Ecoterra, la agrifoodtech chilena fundada por Pablo Albarrán hace 15 años, cerró un levantamiento de US$1 millón con Capibara Fideicomiso de Impacto, fondo creado por los fundadores del Movimiento B. Además, la operación marca la primera inversión de Capibara en Latinoamérica.

Con esta ronda, Ecoterra alcanzó una valorización de US$16 millones. La compañía también registra ventas anuales cercanas a US$5 millones y un EBITDA superior al 10%.

La ronda no formaba parte del calendario de la empresa, que proyectaba levantar capital recién en 2027. Sin embargo, Capibara contactó a Ecoterra en agosto de 2025. Diez meses después, ambas partes cerraron una operación diseñada para acompañar la expansión sin presionar el flujo de caja.

Los US$1 millón se dividieron en dos partes iguales. Por un lado, Capibara destinó US$500.000 a la compra de acciones. Por otro, invirtió US$500.000 mediante redeemable equity, una figura que permitirá a Ecoterra recomprar gradualmente esa participación con sus utilidades a partir del cuarto año. De este modo, los fundadores reducirán su nivel de dilución.

Un hito histórico: la primera leche orgánica producida en Chile

Junto con la ronda, Ecoterra lanzó la primera leche orgánica producida en Chile. Actualmente, el producto ya está disponible en supermercados Jumbo.

La compañía desarrolló este lanzamiento tras más de 20 años de búsqueda y conversaciones con productores capaces de cumplir exigencias de certificación, escala y logística. En concreto, la leche proviene de vacas criadas en praderas certificadas como orgánicas, sin fertilizantes sintéticos ni pesticidas. Además, los animales no consumen organismos genéticamente modificados y se mantienen en zonas libres de contaminación cruzada.

“Cuando fundé Ecoterra no solo quería crear una empresa de nicho para consumidores conscientes. Quería demostrar que el modelo industrial de alimentos puede ser reemplazado: que es posible llegar a escala masiva con trazabilidad real, productores dignos y productos que no le mienten al consumidor. Ese es el Nestlé que Latinoamérica necesita”, afirmó Pablo Albarrán.

Colombia primero, México en la siguiente etapa

Ecoterra lleva dos años operando en Colombia y crece a una tasa superior al 100% anual. Con los nuevos recursos, fortalecerá su presencia comercial en Bogotá y Medellín. Además, incorporará nuevos productores colombianos a su red, que ya supera los 250 productores entre Chile y Colombia. Asimismo, consolidará sus categorías de huevos, lácteos y café.

Una vez consolidada la operación colombiana, la compañía enfocará su expansión en México. Ese mercado representa el siguiente paso dentro de su estrategia regional.

Ecoterra opera como una agrifoodtech que conecta productores, consumidores y socios comerciales mediante tecnología blockchain. Gracias a esa infraestructura, respalda la trazabilidad y las certificaciones de sus productos. Además, su modelo busca replicar en cada país una forma de trabajo que eleve los estándares de los productores locales y lleve alimentos sostenibles a escala masiva.