La startup brasileña Future Cow, que produce proteínas lácteas recombinantes mediante fermentación de precisión, cerró una ronda que suma R$ 4,85 millones (~US$ 885 000). La inversión combina capital colectivo y fondos públicos, incluyendo aportes de FAPESP y EMBRAPII, lo que eleva el total recaudado a más de US$ 1.2 millones hasta la fecha. Tecnología con visión industrial […] Leer completo