En Agile Foods, creemos que la innovación en la industria alimentaria no debería estar limitada por el acceso a infraestructura o conocimiento. Nuestro propósito es derribar esas barreras para que tanto empresas como emprendedores puedan probar y validar rápidamente sus ideas más osadas, con el objetivo de minimizar los fracasos y asegurar que solo los productos con verdadero potencial de mercado lleguen a los consumidores.
Nuestro enfoque combina el acceso a la infraestructura adecuada en cada fase del desarrollo de producto (prototipado, pilotaje y maquila) con expertise técnico especializado. Diseñamos y ejecutamos planes de validación de MVPs que aseguran que el producto se ajuste tanto a las métricas comerciales como a las operativas, evitando grandes inversiones prematuras y desperdicios innecesarios.
Además, validamos productos en condiciones reales, lanzando pequeños lotes con resolución sanitaria en puntos de venta específicos, lo que nos permite analizar el comportamiento del producto con consumidores reales. Esto incluye definir con claridad qué debe suceder a nivel comercial (número de ventas, márgenes) para que el producto sea rentable.
