NotCo, el unicornio chileno, vuelve a sorprender al mercado con el lanzamiento de NotSquares, un snack revolucionario diseñado con el apoyo de su inteligencia artificial, Giuseppe. Este innovador producto, que combina 60% de cacao, seís gramos de proteína por porción, vitamina B6 y cero azúcar, busca redefinir lo que significa un antojo saludable y delicioso.

En línea con el éxito de las NotSnack Bars, los NotSquares incorporan Palatinose™, un carbohidrato de liberación lenta que ofrece energía sostenida mientras rompe con los efectos adversos del azúcar, como la fatiga y la necesidad de consumir más. «Queremos que comer un snack sea sinónimo de sentirte increíble. Por eso creamos un producto que redefine lo que son los snacks. No se trata de que la gente coma más: queremos que coman mejor«, señaló Matías Muchnick, CEO y cofundador de NotCo.

NotCo y una inversión millonaria para revolucionar el mercado

Este lanzamiento marca un hito dentro de la estrategia NotCo 2.0, fase en la que la compañía invertirá cerca de US$ 30 millones en los próximos tres años para consolidar su posición en la categoría de snacks funcionales. Muchnick destacó que los NotSquares serán clave en esta evolución, elevando la experiencia de consumo con alimentos de alto valor nutricional y sabor incomparable.

El éxito de productos previos como las NotSnack Bars refuerza la apuesta de NotCo. En 2024, estas barras ampliaron su presencia en más de 1.900 tiendas y capturaron un 11% de participación en su categoría en menos de un año, demostrando que los consumidores están abiertos a opciones funcionales y sostenibles.

Con NotSquares, NotCo no solo innova en el portafolio de snacks, sino que también impulsa una nueva forma de disfrutar alimentos saludables, reimaginando la industria alimenticia con su sello distintivo de tecnología e impacto.