Cirkula es una startup peruana que nace en 2020 cuando sus fundadores, Jimmy Baudts y Michelle Gomberoff, identificaron una oportunidad única en el mercado nacional. Inspirados por soluciones exitosas en países desarrollados, se preguntaron por qué Perú, siendo un país tan importante gastronómicamente, no tenía un enfoque sostenible para reducir el desperdicio de alimentos. «La […] Leer completo